식품 팁 업계 최고의 사람들이 선호하는 5가지 상품

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‘축산물 대체식품` 개발은 90명 중 6명(92.1%)이 필요하다고 인식하였다. 그러나 개발 시 이전에 없던 새로운 방법으로 생산되는 식품이기 때문에 안전성을 최대로 우려했다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 뽑았다.